主料:
高筋面粉，
250g，
干酵母，
3g
辅料:
鸡蛋，
1个（小），
无盐黄油，
25g，
盐，
2g，
牛奶，
125g，
白芝麻适量，
红豆沙适量，
细砂糖，
40g红豆沙餐包的做法步骤
1.除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。
2.启动一个和面程序十分钟后放入黄油。
3.继续揉到能拉出薄模状态。
4.发酵至两倍大。
5.取出排气，分成五等分。
6.取一个松弛好的面团，擀成长方形状。
7.用小勺子在上面抹上豆沙。
8.从上向下卷起，收好收口。
9.放入模具中入烤箱中发酵，底部放一盆温水增加湿度。
10.发酵至两倍大，在表面刷上一层全蛋液撒上少许白芝麻。
11.放入预热好的烤箱中下层，上火170°，下火160°。
12.时间18分钟表面金黄即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 学生 高筋面粉
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